Alaçam İlçesi’nde Defne Yaprağı Hasadı Başladı

Samsun’un Alaçam ilçesi Gökçeboğaz Mahallesi’nde defne yaprağı hasadı başladı. Hasat sonrası dallarından ayıklanan defne yaprağı, yapılan tartı sonunda peşin olarak 35 TL’den alıcı buluyor.

‘Birçok Alanda Kullanılıyor’

Defne yaprağı alımı yapan firmanın Karadeniz Bölge Sorumlusu Mustafa Karaca, şu ifadelere yer verdi: “Fabrikamızda, gıda sektöründe kullanılmak üzere baharatlık defne yaprağı kurutma işlemi yapılıyor. Fakat defne yaprağı ilaç sanayisinden kozmetik ve temizlik sektörüne kadar birçok alanda kullanılıyor. Şu anda yaş defne yaprağını kilosu 35 TL’den alıyoruz. Üreticilerimiz bundan büyük bir gelir elde ediyor.”

(İHA)